( Und auf einmal ist ein Tag gekommen wo man Abschied von einem lieben Menschen nehmen muß, nach der Beisetzung ist oftmals ein Beisammen sein um über diesen lieben Menschen in Andenken zu reden und mit den Angehörigen zusammen zu sein.)
Hier nun einige Tips für günstige Rezepte, die nicht viel Aufwand benötigen.
Canapés
( für 16 Portionen )
16 Scheiben Baguette
160 g Butter/Magarine
6 Tropfen Tabasco
1 Tl. Bunten geschroteten Pfeffer
etwas Meersalz (½ Tl.)
16 Scheiben Schinkenwurst
4 Scheiben jungen Gouda
Die Butter/Magarine mit dem Tabasco, dem Salz und dem Pfeffer gründlich vermischen.
Die Baguette – Scheiben entrinden.
Mit der Butter/Magarine bestreichen.
Die Kinderwurst auf die Arbeitsfläche legen, und die gebutterten Brotscheiben mittig darauf legen.
Nun die überstehnden Ränder abschneiden.
Die Brotscheiben mit der Wurst zusammen umdrehen und auf einer Platte anrichten.
Mit dem Käse die Brotscheiben verzieren.
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