( 6 P ersonen )
Teig :
800 g Mehl
1 Trockenbackhefe
½ l lauwarmes Wasser
8 Eßl. Öl
Salz
Belag :
3 Becher Schmand
Salz
Pfeffer
Muskat
200 g Käse
2 große Zwiebeln
200 g Würfelspeck
Aus den Zutaten für den Teig einen Pizzateig herstellen.
Diesen Teig auf 2 Backbleche ausrollen.
Schmand mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Den Schmand auf die 2 Bleche verteilen.
Den Käse auf die Bleche verteilen.
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und auf den Blechen verteilen.
Dann den Würfelspeck drauf verteilen.
Im Backofen bei 200 – 220 Grad ca. 20 Minuten backen.
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