Gulasch

1 – 1 ½ kg Gulasch (halb/halb)

1 Zwiebel

1 l Brühe

Salz

2 – 3 Pck. Bratensoße

Butter

Zwiebeln in Würfel schneiden.

Das Gulasch schneide ich grundsätzlich noch 1 – 2 mal durch, man hat dann etwas mehr Fleisch in der Soße.

Butter erhitzen.

Zwiebel darin anschwengen.

Gulasch anbraten.

Mit Brühe ablöschen.

40 – 50 Minuten kochen, bis das Fleisch zart ist.

Bratensoße hinzufügen und andicken.

Fertig.

Dazu gibt es Kartoffeln oder Nudeln, Blumenkohl oder ErbsenMöhren.