Bohneneintopf

500 g Schweinebauch

1 kg Bohnen oder 2 Gläser Brech-, Schnippelbohnen

500 g Kartoffeln

250 g Möhren oder 1 Glas Möhren

Salz

1 ½ l Brühe

1 Eßl. Suppengemüse

Das Fleisch in der Brühe 1 ½ Std. Kochen.

Bohnen säubern und in 3 cm lange Stücke schneiden.

Kartoffeln und Möhren schälen und in Würfel schneiden.

Fleisch herausnehmen.

Gemüse in die Brühe geben und 30 Minuten kochen.

Fertig.